Thursday, May 28, 2009

端午节快乐

经妈妈的提醒后,才知道今天是端午节了o耶!
祝大家端午节快乐,记得要回家吃粽子哦~ ^.^


古人说:月到中秋分外明,每逢佳节倍思亲
是真的!T_T

今年是我第一次在海外过端午节,第一次没有home made粽子吃的端午节,低落到~~~ T.T


还好刚才死厚脸皮的请同事明天帮我带两粒他家home made的粽子来,好弥补一下我的失落心情。没办法,谁叫我酱贪吃呢?

郁闷间在网上搜索到来自世界各国的粽子图,和大家分享分享吧~

1号佳丽:中国的粽子
世界各国粽子的鼻祖噢~
2号佳丽:拉美粽子
拉美粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮.
3号佳丽:墨西哥粽子
墨西哥,粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4号佳丽:秘鲁粽子
秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子

5号佳丽:泰国粽子

泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,包粽子前,先将糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致,泰国粽子有蒸、烤两种吃法。

6号佳丽:哥斯达黎加粽子

哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。



7号佳丽:菲律宾粽子
菲律宾粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。
粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

8号佳丽:印度尼西亚粽子

印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。

9号佳丽:当当当当~~马来西亚粽子!!!

马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。


10号佳丽:越南粽子

越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。

11号佳丽:新加坡粽子

新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,而且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

12号佳丽:缅甸粽子

缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。

13号佳丽:日本粽子

日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。

我还是比较钟情于马来西亚的粽子,你呢?
看过以上的粽子图片后,我就不相信你不会像我酱贪吃!^.^

Wednesday, May 27, 2009

She's not Dinda, but Linda

自从把第一封信寄出去后,我就日盼夜盼。
终于在一个月后,给我盼到了小buddy的回信,虽然一看到信封背面的署名,我就知道自己又出状况了,可是依然没有影响到我收到信的喜悦~

原来hor, 小buddy的名字不是Dinda嗫,而是Linda嗫~(钻进洞里。。。)

ok la, my bad my bad, 非要keh gao把那个写得有点艺术的"L"看成"d"咯~~~
不过你们看看,究竟是我keh gao还是其实还真的有点像"d" ? :p


不论如何,我想怎样也会造成小Linda少少困扰吧,总没有人会喜欢被叫错名字吧?

于是赶快在回信的第一段,附上衷心的歉意,然后在整封信上,再送上满满的诚意。





亲爱的Linda, 希望你会接受keh gao大姐姐的道歉,原谅我啦~~~ T_T

秋意浓

快接近秋季的尾声了,秋意依然浓郁~

我们住家附近的大树们纷纷换了衣裳,整个花园的feel迥然不同。。太漂亮了!

每每经过都是匆匆忙忙的(上班,赶火车,天气太冷),但每次都会被途中的秋景给深深吸应。

终于让我遇上了天时地利人和,可以让我在不赶时间,风和日丽,也没忘记带相机的情况下,从容不迫的仔细欣赏四周的风景。

于是,我缓缓的拿起相机,势要把看到的美给"咔嚓"起来,与你们分享~

ps: 没有高科技的DSLR, 一切摄于我那小小粒的Casio Exilim 6.0 mega pixel罢了,大家就将就将就下啦hor~











漂亮吗? ^.^

(可能我shua gu, 人家第一次过秋嘛...)

Thursday, May 14, 2009

The "Make the Woman Happy Game"

I received this email about the "Make the Woman Happy" game from my beloved big sis the other day. It was so hilarious and I thought I would share the fun with all of you here~

To the poor fellas, here's for your info~
And to the gals, let's have a good laugh!

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"Make the Woman Happy Game"

Do something she likes, and you get points.
Do something she dislikes and points are subtracted.
You don't get any points for doing something she expects.

Sorry, that's the way the game is played. Opps! ^.^

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SIMPLE DUTIES
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You make the bed (+1)
You make the bed, but forget the decorative pillow (0)
You throw the bedspread over rumpled sheets (-1)

You go out to buy her what she wants (+5) In the rain (+8) But return with Beer (-5)

You check out a suspicious noise at night (0)

You check out a suspicious noise, and it is nothing (0)
You check out a suspicious noise and it is something (+5)
You pummel it with iron rod (+10)
It's her pet (-10)

You stay by her side the entire party (0)
You stay by her side for a while, then leave to chat with a college buddy (-2)
Named Rita (-4)
Rita is a dancer (-6)
Rita is single and is really beautiful (-80)

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HER BIRTHDAY
*****************
You forget her birthday (-50000)
You take her out to dinner (0)
You take her out to dinner and it's not a sports bar (+1)
Okay, it's a sports bar (-2)
And it's all-you-can- eat night (-3)
It's a sports bar, it's all-you-can- eat night, and your face is painted with the colours of your favourite team (-10)

***************
A NIGHT OUT
***************

You take her to a movie (+2)
You take her to a movie she likes (+4)
You take her to a movie you hate (+6)
You take her to a movie you like (-2)
It's called 'DeathCop' (-3)
You lied and said it was a foreign film about orphans (-15)

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ENJOY THE 'BIG' QUESTION
*******************************
She asks, "Do I look fat?" (-5) [Yes, you LOSE points no matter WHAT]
You hesitate in responding (-10)
You reply, "Where?" (-35)
Any other response (-20)

*******************
COMMUNICATION
*******************

When she wants to talk about a problem , you listen, displaying what looks like a concerned_expression (0)
You listen, for over 30 minutes (+50)
You listen for more than 30 minutes without looking at the TV (+500)
She realizes this is because you have fallen asleep (-10000)


Now what chance do you have??? ^o^

Friday, May 8, 2009

buoy式午餐饭盒

最近应一些同事的要求,为他们准备午餐饭盒。
心想反正我们俩吃也是要煮,顺便煮多几人份应该没问题吧?
于是便欣然答应了。

下面是这两个星期里的菜单(有几天因为赶时间忘了照相了),大家觉得见得人吗?:P
清炒菜心+宫保鸡腿块
清炒芥菜+姜葱猪肉

清炒生菜+麻油姜鸡
清炒菜心+咖喱鸡

清蒸羊角豆+姜葱猪肉

同事们竟都没吃过羊角都呢,纷纷很好奇地问我那个很好吃的菜是什么来的?^o^

清炒黄芽白+咖喱鸡
Sambal蕹菜+蒜爆酱油猪肉 清蒸羊角豆+任当(Rendang)牛肉
咸鱼芽菜+豆酱鱼
清炒豆苗+麻油姜葱鸡
快想不到菜单了,可以给我一些建议吗?

Wednesday, May 6, 2009

最近煮什么?

好久没有为煮好的菜肴拍照了。。以下是近期仅有的几张,与大家共勉之~ :p
牛肉片炒“黄芽白”(大白菜)
~ **冬菇鸡脚**~

XO酱炒乌龟豆~

久仰的XO酱,终于甘愿买一罐回家了。。可是不知道是我第一次吃,还是这个牌子的关系,觉得味道很奇怪0耶,不像我想象中的XO酱~ ^.^

有人可以告诉我XO酱的味道应该是怎样的吗?

下一道是香煎新鲜马友鱼,最喜欢吃煎鱼了,好吃好吃!!

这是初次尝试的豆酱鱼,凭着记忆中的味道煮的。。


自己对成品并没有多大信心,可是意外获得号称“美食家”的同事R的青睐,开心~ ^.^


最后一道,咸鱼仔超豆芽~

~谢谢观赏~

Tuesday, May 5, 2009

让肠胃透透气~

自从夏令时结束后,我们的上班时间也跟着恢复正常。
beng现在的工作时间是9am - 6pm,
我则因为要支持亚太地区的客户,所以必须上轮班制。
不过也比之前好多了,因为现在时差只有2小时,
所以我们的班次也跟着提早了一小时。
再加上最近换了新经理,洋人的管理方式比较随性,
允许我们和同组的同事自行相互调整上班时间,
只要确定整个亚太区支持时段里都有人在岗就行了。
于是,我和组员Jacky就决定交替轮班于9am-6pm和11am-8pm的班次。
我也因此终于可以一尝久违了的9-6上班时间了。
在上早班的那个星期,早上醒来到出门上班之间就只来得及吃个早餐,
根本挪不出时间来准备一天的午餐和晚餐了,于是我们在这方面也做了一些调整。。
这个改变,大约尝试了将近一个月,到目前为止还挺满意和享受这样的安排。
就每逢上早班的那个星期,我们午餐都不准备菜肴和白饭,一切从简,以三文治沙拉等解决。
下班后回到家,再准备些简单的晚餐,比如各种面类,粥,扒等的。
虽然说从简,不过我们都尽量不忽略营养及健康的部分。反之,我们会准备许多营养丰富的新鲜蔬果,鱼类等的,让肠胃伸伸懒腰透透气的同时,不忘吸收养分。
午餐的时候,我们会准备面包,烟熏三文鱼片,吞拿鱼,蛋泥,鳄梨,青瓜,番茄,火腿(后期决定淘汰了),苜蓿芽(很爱),柠檬,新鲜蔬菜沙拉等。。。



最近我开始尝试午餐不吃面包,只吃新鲜蔬菜和鱼类,就每隔一星期一次,
希望让肠胃充分休息。。顺便keep keep fit~

非常享受这种吃法,蔬菜沙一直以来都是我的最爱。。吃下吃下,原来也是会蛮饱的说!~

晚餐方面,我们准备过的有各式粥类:姜葱鱼片粥,鸡丝皮蛋咸蛋粥,马铃薯红萝卜粥等等或者面类和pasta。。





星期五晚上则会来个煎牛/羊扒,一星期里唯一的红肉餐,
迟些去买支红酒来配着吃,应该更棒吧?




不知这样的安排,是不是好的饮食习惯呢?
每隔一个星期一次,不知有没有帮助呢?

不过目前确实可以看到的效果就是,我的肚腩好像出走了呢~

去旅行了吗?什么都好,希望它不要再回来。。^.^