西北拉面馆@Burwood

同事Jacky最近买了新房子，于是我和beng就趁着周末到访他那还在施工中的家，

以便可以一睹装修前后的模样，顺便逛逛久闻的Burwood市郊。

为了尊重个人私隐，在这里不放Jacky家的照片。

(其实是我忘了拍。。咔咔)

那天我们还约了住在附近的Robin，一起到附近的餐馆午餐。

Burwood主街简直是个美食街，餐馆多不胜数，从西餐，中餐，日本餐，韩国餐，印度餐，甚至中东餐，都有！

几经挣扎后，我们决定试试这家西北拉面馆。

这条街有几家西北餐馆，还有东北，上海，北京等。。门面的装潢都蛮相似的，玻璃橱窗上都贴满食物的照片，希望可以靠色相（食物的ok）把客人们给吸引进去。。

不过很明显我们不是被这些照片吸引进去的咯，因为讲真都不怎么有卖相pun。。

事关之前同事M有推荐过，所以才决定试一试的。。

餐馆内的布置简单得来有一种家的味道。。

我们共点了4份料理，一块儿分着吃。

这个是我点的羊肉泡馍，一道名字让我很好奇的料理~

泡馍中的馍是一种烧饼叫做“坨坨馍”，
用不发酵的面团（死麵）烤制成为“虎背菊花心”状。

第一次尝试这道料理，心情像坐过山车。
从一看到料理卖相时心里冷了一下，到将第一口汤送进口里时无比庆幸我点了它，
然后到第二口的时候，我知道我停不下来的。。

别小看那碗汤看起来清清稀稀的，味道可是很浓郁哦！香喷喷热腾腾的汤口口到喉，味道调得恰到好处，每喝一口都会让人无可自拔的再端下一口，一级棒!

汤里除了有包菜，番茄和芫西，还有粉丝呢。。

因为第一次吃，所以不懂得怎么吃法。在Robin的指导下，才知道原来要先将馍掰成一小块一小块的，然后放到汤里去一起吃。。

回来后在网上搜了搜，羊肉泡馍原来要这么吃~

接着是Robin强力推荐的牛肉手拉拌面，我们点了两份~

还有这道牛肉拉面~

我觉得这两道面的味道也是蛮相似的，而且和我吃过的新疆料理丁丁面也很像哦！

尝试了几家中国各省风味的料理后，我发现啊，他们的炒面/拉面的料理方式和味道其实都蛮相近的，还是比较想念马来西亚的各种面类料理呢。。。

我要回家~~~！！！+.+